國際醫學期刊《刺針》：研究稱兩成中國人死于“吃錯飯”
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國際醫學期刊《刺針》：研究稱兩成中國人死于“吃錯飯”（神秘的吃錯飯地球uux.cn報道）國際醫學期刊《刺針》（The Lancet）近日發布首個全球飲食大規模調查，研究195個國家和地區人民的國際國人飲食結構。研究結果顯示，醫學研究V型《365-2895》武漢武昌區外圍女酒店服務提供外圍女小姐上門服務快速安排人到付款針對中國部分，期刊有兩成中國人死于“吃錯飯”；又指因飲食結構導致死亡的刺針稱兩成中前三項因素，分別為“吃太咸”、死于“雜糧吃太少”和“水果吃太少”。吃錯飯
相關調查希望借研究上述飲食結構，國際國人從中找到“吃出來”的醫學研究死亡率和疾病負擔。結果顯示，期刊平日眾人口中忌諱的刺針稱兩成中V型《365-2895》武漢武昌區外圍女酒店服務提供外圍女小姐上門服務快速安排人到付款紅肉、含糖飲料、死于反式脂肪等，吃錯飯均非造成中國人“吃錯飯”的國際國人罪魁禍首。而在2017年，醫學研究世界人口前20大地區中，中國因飲食結構問題造成的心血管疾病死亡率和癌癥死亡率，均排名第一。
華中科技大學協和醫院營養科主任蔡紅琳表示，正確飲食關鍵在于平衡膳食，鹽分等應有所限制，每天不超過6克；雜糧（即谷類作物）每天約100克；中醫營養學會就推薦水果每天攝入量是200到350克。蔡又補充，中國人飲食中的攝入鈉，大部分來自食用鹽，做飯少放鹽，能大幅降低鈉鹽攝入。
按上述研究要求，民眾每日攝入鹽的最佳標準約為3克，惟中國居民每日攝入鹽的平均量在8克以上，遠超標準。蔡紅琳指，進食水果推薦量是每日約250克，不過中國人一般每天吃菜最少吃半公斤，故此水果只要每天吃1個便可。至于每天100克的雜糧，為數不算多，對中國人而言，將食物中的精米和白面替換為雜糧，應可接近上述目標。