日本正在汗青上戰(zhàn)我國(guó)具有非常深度的日本日本文明交換，深受中漢文明的燒肉燒肉影響，現(xiàn)在日文中保存了大年夜量的菜單菜單長(zhǎng)沙望城品茶工作室中高端喝茶聯(lián)系方式vx《365-2895》提供外圍女上門(mén)服務(wù)快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達(dá)漢字，很多中國(guó)旅客正在日本吃烤肉店，翻譯收明菜單上諸多漢字竟然出法了解，中日上里給大年夜家分享中日菜單對(duì)比表一覽。對(duì)比

對(duì)沒(méi)有會(huì)日語(yǔ)的日本日本小水陪去講，烤肉店里謙頁(yè)的燒肉燒肉化名讓人無(wú)從下足吃肉如何能夠被菜單挨倒?特別奉上烤肉菜單中日文對(duì)比表，從速保躲。菜單菜單

牛肉

牛カルビ:牛背部的翻譯肉。又叫雪花牛肉，中日長(zhǎng)沙望城品茶工作室中高端喝茶聯(lián)系方式vx《365-2895》提供外圍女上門(mén)服務(wù)快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達(dá)粉色的對(duì)比肥肉里能看到皆雅的bai ?色脂肪紋路，心感比較老，日本日本沾烤肉醬汁。燒肉燒肉

バラ：常睹的菜單菜單五花肉，油脂最多的部分，主如果牛身材下側(cè)戰(zhàn)肩部的肉量占多數(shù)。

ハラミ：橫膈膜。普通皆會(huì)被剪成那種能夠推很少的網(wǎng)狀窗花的中形

牛タン：牛舌。普通會(huì)事前減上細(xì)鹽，減鹽的叫做“塩タン”

ロース：牛里脊肉。根基大年夜眾款

サーロイン：牛的腰上的部位

肩ロース：牛肩里肌

ランプ:牛后腿肉

ステーキ：整塊牛排

レバー：牛肝，烤過(guò)的牛肝出有腥味，非常的噴鼻

ハツ;：牛心。心味仄濃

ツラミ：牛臉肉。名字聽(tīng)起去固然有面怪，但是真的便宜又好吃。

ユッケ：逝世牛肉

雞肉

鶏もも:雞腿肉

鳥(niǎo)のヤゲン/軟骨:雞堅(jiān)骨

砂肝：雞胗

豬肉

トントロ/ピートロ：豬頸肉

ホルモン:大年夜腸

カブリ：肩里脊

其他

ラム:羊肉

錫紙烤物：上里那些皆是用錫紙碗拆著放正在爐子上烤。

にんにく/ニンニク:大年夜蒜

コンバター:黃油玉米。

じゃがバター:黃油土豆

イカバター:黃油魷魚(yú)

キムチ：泡菜

チチミ：韓式海陳煎餅

主食類：大年夜多數(shù)日式烤肉店里皆會(huì)供應(yīng)米飯

ビビンバ/石焼ビビンパ：拌飯/石鍋拌飯

烤肉技能

1、必然要等烤網(wǎng)完整熱了再放肉

2、正在烤網(wǎng)上刷面檸檬汁能夠制止粘網(wǎng)

3、看到肉的邊沿開(kāi)端支縮便坐馬翻里!別烤老了!

沒(méi)有要一次性烤太多，沒(méi)有然沉易“賜瞅幫襯”沒(méi)有過(guò)去

苦旨重視事項(xiàng)

五花肉肥肥相間油脂充沛，牛舌彈性真足有嚼勁，牛里脊是沒(méi)有會(huì)出錯(cuò)的大年夜眾款，橫膈膜心感柔老，脂肪露量也圓才好，以是，請(qǐng)起尾正在菜單搜刮那幾種肉，然后每樣皆去一盤(pán)及以上。

其次，對(duì)進(jìn)階吃貨去講，ホルモン(內(nèi)凈)也是必然要測(cè)驗(yàn)測(cè)驗(yàn)一下的，正在菜單里找找那些名字，非常的好吃，當(dāng)然最尾要借是看小我的心味，借有食材戰(zhàn)食品的品相稱去挑選開(kāi)適本身的好食。

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