每天食用一個牛油果可以幫助遠(yuǎn)離老年癡呆癥
（神秘的每天地球uux.cn報道）據(jù)cnBeta：外媒報道，一項研究稱每天食用一個牛油果可以幫助遠(yuǎn)離老年癡呆癥，食用至少對于患有肥胖癥的個牛大連預(yù)約外圍上門電話號碼微信號vx《1662+044+1662》提供外圍女上門服務(wù)快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達(dá)老年人而言。這項研究結(jié)果來自伊利諾伊大學(xué)，油果研究人員分析了了牛油果對肥胖成年人認(rèn)知功能的可幫影響。該研究涉及讓參與者每天食用一個牛油果，助遠(yuǎn)持續(xù)12周。離老
牛油果是年癡一種高脂肪且價格昂貴的水果，與千禧一代最相關(guān)，呆癥大連預(yù)約外圍上門電話號碼微信號vx《1662+044+1662》提供外圍女上門服務(wù)快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達(dá)在某些人中作為黃油的每天替代品而受歡迎，而另一些人則將其作為某些食譜的食用基礎(chǔ)。果實為綠色，個牛外皮有紋理，油果果肉容易搗碎，可幫中間有大果核。助遠(yuǎn)牛油果的葉黃素含量也很高，葉黃素是一種類胡蘿卜素，存在于多種植物中，包括胡蘿卜和菠菜。
牛油果的葉黃素含量特別高，這刺激了許多關(guān)于其對認(rèn)知的潛在影響的研究。伊利諾伊州的一項新研究專門針對肥胖成年人的影響。肥胖是一種健康狀況，隨著年齡的增長，認(rèn)知障礙的風(fēng)險更高。作為研究的一部分，研究人員每天向84名肥胖或超重的成年人提供相同的餐食，唯一的例外是牛油果-一些參與者每天被被要求食用一個牛油果，而其他參與者則沒有得到牛油果。在研究開始和結(jié)束時使用認(rèn)知測試來確定牛油果是否具有任何認(rèn)知影響。
結(jié)果令人滿意。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天食用一個牛油果的參與者在Flanker測試中得到了改善，該測試著眼于一個人專注于一項任務(wù)的能力。研究人員表示，盡管這些參與者的葉黃素水平較高，但與認(rèn)知變化無關(guān)。
盡管還需要進(jìn)一步的研究來確定是什么導(dǎo)致了有益的作用，但是研究人員表示，這可能是由于單不飽和脂肪酸、大量的纖維或參與者腸道細(xì)菌的有益變化所致。
相關(guān)報道：研究稱一天一牛油果或許可以幫助肥胖者保持精神集中
（神秘的地球uux.cn報道）據(jù)cnBeta：根據(jù)一些研究，超重或完全肥胖的人在老年時認(rèn)知下降的風(fēng)險增加。但是，一項新的研究表明，每天食用牛油果可能有助于此類人群保持精神集中，因此可能會有希望。牛油果是葉黃素的良好來源，葉黃素是一種與認(rèn)知功能相關(guān)的色素。雖然以前科學(xué)家已經(jīng)針對兒童和老年人的研究中分析了富含牛油果的飲食的效果，但據(jù)報道，這種研究并未針對超重或肥胖者進(jìn)行。
伊利諾伊大學(xué)厄巴納-香檳分校的科學(xué)家著手改變這一現(xiàn)狀。在一項涉及84名超重或肥胖志愿者的為期12周的研究中，研究人員將一半?yún)⑴c者的每天飲食中包括每天新鮮的牛油果，另一半的飲食以其他方式飲食，其中不包括任何牛油果。
在為期12周的研究開始和結(jié)束時，所有測試對象都完成了三個旨在測試其注意力水平的認(rèn)知測試。另外，在他們的血清和視網(wǎng)膜中測量葉黃素水平，這是大腦中葉黃素水平的指標(biāo)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不僅牛油果食用者的葉黃素水平高于對照組，而且在三種測試之一中的表現(xiàn)也明顯更好–該測試是注意抑制的一種量度，即即使在分散注意力的情況下也能夠保持專注于任務(wù)的能力。
研究人員承認(rèn)，改進(jìn)的表現(xiàn)還可能歸因于牛油果的其他一些特點，例如富含纖維和單不飽和脂肪。葉黃素的其他飲食來源（例如多葉蔬菜或雞蛋）也可能具有類似的作用。
首席科學(xué)家奈曼·汗（Naiman Khan）教授表示：“我們正在學(xué)習(xí)的是牛油果可能是在某些方面具有神經(jīng)保護(hù)作用的水果之一。這項工作提供了一些證據(jù)，表明人們可以從我們可以食用的多種健康食品中獲得一種選擇。”
科學(xué)家最近在《 International Journal of Psychophysiology》雜志上發(fā)表了有關(guān)該研究的論文。

(責(zé)任編輯：知識)