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研究揭示歐洲人的祖先吃海藻和淡水植物

時間：2025-11-25 00:46:30 來源：骨軟筋酥網(wǎng) 作者：知識閱讀：219次

這座石頭建筑是奧克尼的伊斯貝斯特，也被稱為鷹之墓，揭示研究中分析的歐洲深圳外圍（外圍美女）外圍女（電話微信189-4469-7302）高端外圍預約快速安排90分鐘到達一些海藻樣本就來自這里。鳴謝:uux.cn/凱倫·哈代教授
（神秘的祖先藻和植物地球uux.cn）據(jù)約克大學：對許多人來說，海藻被譽為超級食物，吃海因其有益健康和可持續(xù)性而聞名，淡水但似乎我們的研究歐洲祖先走在了這一游戲的前面，幾千年來一直在食用這種營養(yǎng)豐富的揭示植物。
研究人員表示，歐洲他們發(fā)現(xiàn)了“明確的祖先藻和植物”考古證據(jù)，表明海藻和其他當?shù)氐参镌谥惺鲿r代被食用，吃海經(jīng)過新石器時代向農(nóng)業(yè)的淡水過渡，一直到中世紀早期，研究這表明這些資源現(xiàn)在在歐洲很少被食用，揭示只是歐洲深圳外圍（外圍美女）外圍女（電話微信189-4469-7302）高端外圍預約快速安排90分鐘到達最近才變得微不足道。
發(fā)表在《自然通訊》上的這項研究表明，盡管水產(chǎn)資源被開發(fā)，但海藻的考古證據(jù)很少被記錄，而且?guī)缀蹩偸潜徽J為是不可食用的用途，如燃料、食品包裝或肥料。
歷史記載報告了10世紀冰島、布列塔尼和愛爾蘭與采集海藻有關的法律，而海甘藍被普林尼作為水手的抗壞血病藥物提及。
到18世紀，海藻被認為是饑荒的食物，盡管海藻和淡水水生植物在營養(yǎng)和藥用方面仍然是亞洲部分地區(qū)的重要經(jīng)濟來源，但在歐洲卻很少消費。
由格拉斯哥大學和約克大學的考古學家領導的研究小組，檢查了從歐洲28個考古遺址的74個人的牙結石中提取的生物標記，從蘇格蘭北部到西班牙南部，這揭示了“海藻和沉水水生和淡水植物廣泛消費的直接證據(jù)。”
生物分子證據(jù)幸存的樣本顯示食用紅色、綠色或棕色海藻或淡水水生植物，來自奧克尼的一個樣本也含有蕓苔屬植物的證據(jù)，最有可能是海甘藍。
世界上大約有10，000種不同種類的海藻，但是現(xiàn)在只有145種被食用，主要是在亞洲。
研究人員希望他們的研究將突出在我們今天的飲食中包括更多海藻和其他當?shù)氐参锏臐摿Α獛椭鷼W洲人變得更健康和更可持續(xù)。
格拉斯哥大學史前考古學教授兼強大植物項目首席研究員卡倫·哈迪(Karen Hardy)說:“今天，海藻和淡水水生植物實際上從傳統(tǒng)的西方飲食中消失了，隨著它們逐漸從食物變成饑荒資源和動物飼料，它們的邊緣化可能發(fā)生在很長一段時間內，正如在其他地方的‘一些’植物中也發(fā)現(xiàn)的那樣。
“我們的研究還強調了重新發(fā)現(xiàn)替代的、本地的、可持續(xù)的食物資源的潛力，這可能有助于解決過度依賴少量大規(guī)模生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品對健康和環(huán)境的負面影響，這是當今西方飲食的一個主要特征，實際上更普遍的是全球遠程食物供應。
“能夠明確地證明海藻和其他當?shù)氐参镌谖覀儦W洲的過去很長一段時間里都被食用，這是非常令人興奮的。”
論文的共同作者，來自約克大學考古系的斯蒂芬·巴克利博士說:“這項研究中的生物分子證據(jù)比遠東的歷史證據(jù)早三千多年。
“這一新的證據(jù)不僅表明，在大約8000年前的中石器時代，當人們知道海洋資源被開發(fā)時，海藻就在歐洲被消費，而且這一現(xiàn)象一直持續(xù)到新石器時代，當時人們通常認為農(nóng)業(yè)的引入導致了海洋食物資源的放棄。
“這有力地表明，這些古老的人群充分了解海藻的營養(yǎng)價值，因此他們保持著與海洋的飲食聯(lián)系。”

(責任編輯：焦點)

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